こんばんは！

BEYOND川崎店の石川です😁

・

■加齢とともに低下する抗酸化作用

実は、人間の体にはもともと、尿酸、アスコルビン酸、メラトニンといった抗酸化物質が存在します。つまり、抗酸化作用は私たちの体には、すでに備わっています☝️

しかし、抗酸化作用は20代をピークとして、加齢とともに低下していってしまうのです😱そのため、普段の食事によって、抗酸化作用をもつ栄養素を摂取することが健康のために大切になります💪🏾

それでは、抗酸化作用のある栄養素とはどういったものなのかを具体的に見ていきましょう❗️

■抗酸化作用のある栄養素はスーパーで手に入る食べ物からも摂取可能！

抗酸化のキホンは、何と言っても「食」！抗酸化作用のある栄養素は、ビタミンCやビタミンE、ポリフェノール類、ミネラル類や、美容効果で話題のカロテノイドなどが挙げられます。

【ビタミンC】

緑黄色野菜（パプリカ・パセリ・ブロッコリー・青菜類など）、フルーツ（キウイフルーツ・いちご・かんきつ類など）

ビタミンCは水溶性なので、生で食べるのがオススメ！水洗いする場合は、洗い過ぎないようにしましょう。 

【ビタミンE】

植物油（ひまわり油・やし油・べに花油など）、種実類（ごま・アーモンド・ピーナッツなど）

緑黄色野菜を炒めて食べると、他のビタミンも同時に摂れて効果的です。

【ポリフェノール類】

プルーン・りんご・赤ワイン・コーヒー・緑茶・紅茶など

フルーツの場合、皮にもポリフェノールが豊富に含まれているため、皮ごと食べるのがオススメ。コーヒーやお茶は、ペットボトルで販売しているものより、淹れたてのほうがポリフェノールを多く含んでいます。

【ミネラル類】

海藻類（わかめ・のり・昆布など）、魚介類（桜えび・うるめいわしなど）、納豆など

ミネラルは、熱には強くても水に溶けやすい性質なので、茹でるよりも蒸すのが◎煮込み料理の場合は煮汁ごといただきましょう。

【カロテノイド】

緑黄色野菜やフルーツの黄色、オレンジ、赤色の色素成分。パプリカ、トマト、ホウレンソウ、ミカンなど

濃い色の野菜やフルーツを選べばたくさんカロテノイドを取ることができます。

特にオススメは赤いパプリカ！赤いパプリカにはカロテノイドのなかでも特に抗酸化力が強いキサントフィルという成分が豊富に含まれています。

カロテノイドは油溶性のため、サプリメントなどを利用するか、油を使った調理方法で食べると体内に吸収しやすくなります

・

しっかりと食事をとり老化を防ぎましょう💪🏾

て

・

脂肪を落としたい！筋肉をつけたい！引き締めたい！姿勢改善したい！

どんな目的にもBEYONDは対応いたします❗️✨

ダイエットしたい、川崎でパーソナルジム、フィットネスジムをお探しの方是非BEYONDへ💪🏾

無料カウセリング、体験トレーニング受付中です😁

・

フィットネスジム

パーソナルジム

BEYOND川崎店

住所: 川崎市川崎区砂子1丁目1−1 追川ビル4F

地図:  https://maps.app.goo.gl/dgmUsb3QpkJVsDsQ9

TEL: 044-211-5525

JR川崎駅徒歩3分

京急川崎駅徒歩2分

・

JR川崎 京浜東北線

鶴見3分

蒲田3分

大森8分

大井町11分

東神奈川11分

品川14分

・

JR川崎 南武線

尻手2分

矢向4分

鹿島田7分

・

JR川崎 東海道本線

新橋14分

東京17分

・

京急川崎 

雑色3分

糀谷7分

大師橋8分