食物繊維について①

こんにちは！

Beyond 川崎の澤上です！

本日から食物繊維についてお話ししたいと思います！

食物繊維は体のなかの消化酵素で消化されない成分です！

また、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維のわかれています！

今日は不溶性食物繊維のお話しです！👏

●不溶性食物繊維

①便秘改善

消化されずに大腸まで届くことで便の量が増加します。

これにより腸が刺激されることで排便反射という現象が起こり、便秘予防・改善の効果が期待できます。

②血糖値上昇の抑制

不溶性食物繊維は水に溶けると粘度を増してゲル状になります。

そのため食塊が消化管を移動するスピードが遅くなり、血糖値の上昇を抑えます。

●不溶性食物繊維の含まれる食品

芋類、ナッツ類、豆類、葉物野菜、きのこ類、玄米まど

是非、お食事のメニューに取り入れてみてください！👍

【投稿者情報】

BEYOND川崎店 パーソナルトレーナー

澤上 虹陽

こちら詳しい紹介記事です✨

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