こんばんは！

Beyond 川崎の澤上です！

本日は干し芋についてです！🍠

干し芋は「脂質が少なく、食物繊維も取れる炭水化物」なので、筋トレ界隈では人気の食材です👏

干し芋の実力はそれだけではありません。詳しく見て行きましょう！🧐

①脂質が少ない

干し芋の100ｇあたりの脂質は0.6gとかなり低いです！🔥

②低ＧＩで血糖値の上昇がゆるやか

干し芋のGI値は玄米やそばと同じくらいの数値で、低めの55となっています！💪

③食物繊維たっぷりで腹持ちが良い

干し芋は食物繊維が豊富で、100ｇの干し芋からは1日に必要な食物繊維の3分の1が摂取可能となっています！✨

食物繊維は消化されにくい性質があるため、腹持ちが良いです🤩

減量中は食べる量を減らしたり、脂肪分の摂取を抑えることで、便が固まりやすくなりますが、食物繊維が含まれる干し芋を食べることで、便秘の改善も期待できます！🔥

④ビタミンが豊富

・ビタミンE

・ビタミンB1

・ビタミンC

⑤カリウムが豊富

カリウムは普段撮るのが難しいミネラル分ですが、干し芋のカリウム含有量数値は同じ量のご飯のなんと540倍！🤩

カリウムは余分なナトリウムを排泄してくれる作用もありますのでむくみにも効果があります💪

是非、普段のお食事に取り入れてみてください！😁

干し芋は筋トレ好きの皆さんの見方です！

【投稿者情報】

BEYOND川崎店 パーソナルトレーナー

澤上 虹陽

こちら詳しい紹介記事です✨

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