三大栄養素

3大栄養素
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食事の根本的な知識です！
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炭水化物
・ 体内で消化されて糖質になります。エネルギー源として最も重要な栄養素です。 ・ 糖質1gは4kcalのエネルギーにかわります。
・ 不足すると血糖が下がり、イライラや集中力の低下につながります。
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. 脂質
・ エネルギー源であるだけでなく、細胞膜を作ったり脂溶性ビタミンを運搬したりと 様々な役割を担っています。
・ 1gが9kcalのエネルギーにかわります。
・ 過剰摂取は肥満や高脂血症などの原因になり、逆に不足すると皮膚がかさついたり、疲れやすくなったりします。
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タンパク質
・ 体内で分解されてアミノ酸になります。アミノ酸はエネルギー源となるほか、筋肉や ホルモン、酵素など「体」を作る材料となります。
・ アミノ酸1gは4kcalのエネルギーにかわります。
・ 不足すると貧血や免疫力の低下などが起こります。
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食事はこの3つが基本です！！
自分の基礎代謝などから正確なカロリーを摂取しましょう！
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